Аппарат Корн-Дог (6 сосисок в тесте) HD

Оборудование для приготовления сосисок на палочке в пикантной хрустящей корочке.

Аппарат для выпечки сосисок в тесте (Корн-Дог) представляет собой небольшой контактный гриль с шестью формами-углублениями в нижней и верхней его части. Перед приготовлением гриль прогревается в течение 5-7 минут, затем с помощью кулинарной кисточки формы смазываются маслом, заполняются тестом из кукурузной или пшеничной муки. Сосиски надеваются на деревянные палочки, укладываются в формы, верхняя часть гриля опускается на нижнюю, в результате чего смесь равномерно растекается по форме, покрывая сосиску тонким слоем. После 2-х минут, крышка аппарата поднимается – корн дог, сосиска в тесте, готов. Аппарат имеет небольшие размеры, формы выполнены из специального сплава.

На аппарате для корн догов можно приготовить так же и своеобразные пирожные из фруктов. Например, насадить половину банана на палочку и выпекать так же, как и сосиски. После чего обмакнуть в глазурь и, остудив, посыпать кокосовой стружкой. Получается необычайно вкусный десерт.

Данная модель не требует специальной вытяжки, так как при приготовлении аппарат выпекает продукт, а не жарит его. За один раз можно выпечь 6 штук продукта.

Аппарат изготовлен из пищевой нержавеющей стали, в виде гриля с двумя чугунными жарочными поверхностями и углублениями в них для продукта.

Технические характеристики:

• разовая загрузка сосисок, шт – 6
• производительность, шт/ч – 35-50
• время приготовления, мин – 3-6
• габаритные размеры, мм – 400x350x300
• мощность, кВт – 1.55
• напряжение, В – 220
• вес в упаковке, кг – 12
• объем в упаковке, м3 – 0.07